Saját készítésű ajándékkal meglepni a családodat nagy élmény. Egyrészt öröm megcsinálni. Másrészt jó nézni a megajándékozott örömét, mert valami különlegeset kapott. Látni, hogy alig várja, hogy megkóstolhassa, mert még nem ivott ilyet. Aztán izgi várni a következő év novemberét, amikor megpendíti, hogy milyen finom volt a szörp, lehet-e idén is ilyet kérni karácsonyra. 

Ez a szörp ugyan cukorral készül, de a szörpök között a legcsodásabb, varázserejű, gyógyító hatású fajta.

A gyömbér és a kurkuma is számos gyógyerővel bíró gyökér. Ázsiából származik, Indiában őshonosak. Mindkettőt használják a gasztronómiában és gyógyászatban, ma már világszerte. 

Mindkettő gyulladáscsökkentő, immunerősítő és támogatja a szívet és az érrendszert. A gyömbér ezen felül az emésztést is támogatja, szuperül csökkenti például a hányingert, vagy az influenza tüneteit. 

Ezen kívül mindkettő karakteres ízű fűszer. Édes és sós ételekhez is fantasztikusak.

Az alábbi szörp receptjét akkor jegyeztem le, amikor arra vetemedtem, hogy a jól bevált gyömbérszörpbe főzés közben beledobtam a fel nem használt kurkumagyökeret, amit csak azért vettem meg, mert szépen nézett ki. A végén nagy bátran össze is turmixoltam, végül leszűrve egy sűrű, minden ízében harmonikus, mégis intenzív szirup lett belőle.