A CSODÁLATOS BAGUETTE
A baguette egy hosszú, vékony francia kenyér, amely világszerte híres. Története egészen a 19. századig nyúlik vissza, szorosan kapcsolódik a francia kenyérkészítés
HOGYAN KÉSZÜL A KOVÁSZOS KENYÉR?
Az elmúlt pár évben reneszánszát éli a kovászos kenyér és a házi sütés - mi sem maradhatunk ki a trendből! A Cornides Magazin kovász-kisokosa.
A KOVÁSZRUL
Az elmúlt pár évben reneszánszát éli a kovászos kenyér és a házi sütés - mi sem maradhatunk ki a trendből! A Cornides Magazin kovász-kisokosa.
A SÓLISZTGYURMÁTÓL A KOVÁSZIG
– Csinálok kovászt – közölte a férjem.– Oké, de nem tudjuk, hogy kell. Azt etetni kell meg figyelni, nehezebb ügy, mint a három gyerek.– Dehogy, olyan, mint a sóli